雪花鸡排炸多长时间（冷冻雪花鸡排炸几分钟）

1、将鸡胸肉切成块状，把所有食料放入鸡肉中，搅拌均匀

放至1个小时，让所有食料完全入味。

2、将鸡肉放入面粉中裹上面粉，然后放入蛋液中裹上蛋液，完全浸透，最后裹上雪花糠

.3、锅里放油，烧到油九分热，中火，放入锅中炸，炸的时候注意火候，火不能太大，也不能太小，大概5分钟就熟了

炸到鸡肉表面呈现金黄色，就可以捞出锅了，后把油凉干

中等大小的鸡排大约炸3-5分钟即可，炸久了鸡排就老了，汁水不丰富