可以吃。孩子在一岁左右的时候就可以适当的吃一些奶酪棒了，这是因为奶酪棒中含有比较丰富的蛋白酶和一些优质的蛋白，并且还含有大量的钙和一些矿物质还有比较丰富的维生素，总而言之奶酪棒的营养价值非常高，适当的给孩子吃一些奶酪棒可以帮助孩子的骨骼发育和身体的健康成长，平时还需要注意多给孩子吃一些新鲜的水果和蔬菜。
优质奶酪对于宝宝补充优质蛋白和钙是很棒的食品，可是市面上的奶酪棒多数是添加很多糖、盐和其他调味的奶酪再制品。
家长在选购的时候一定要学会看配料表，蛋白质最好高于30%，钠低于15%，碳水化合物越少越好。
同时宝宝吃的时候要控制好量。
