煮熟的肘子怎么吃（煮熟肘子的正确做法）

吃法：

1. 凉拌肘子：将煮熟的肘子切成薄片，加入适量的酱油、醋、糖、蒜末、香菜末、小葱等调料，调匀后淋在肘子片上，口感清爽。

2. 烧肘子：将煮熟的肘子切成块状，用适量的酱油、料酒、糖、姜片、葱段等调料烧制，直至肘子入味，口感醇厚。

3. 炸肘子：将煮熟的肘子切成块状，沾上淀粉或面包糠，放入热油中炸至金黄色，口感酥脆。

4. 蒸肘子：将煮熟的肘子切成块状，加入适量的盐、姜片、葱段、料酒等调料，蒸至肘子软糯，口感鲜嫩。