一、材料：芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉
二、做法：
1.芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。
2.红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3.像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
4.趁热放椰丝或椰蓉里滚一下（稍微凉一点就沾不上了），放凉就可以享用了。
红薯可以烤、蒸、炸、煮等多种方式，但是最好吃的做法还是烤红薯。首先将红薯洗净，用叉子在表面刺穿数个小孔，然后在烤箱中以200度的温度烤45-60分钟，直到红薯皮变得脆硬、容易剥离，内部香甜软糯。烤红薯可以保持营养物质和天然甜味，不需要加上任何调味，同时还有一种温暖的家常感。如果喜欢吃甜食，可以在烤红薯上再撒上一些糖或者蜂蜜，或者搭配一些咸味食材做成一道餐后甜点。
