原料
绿甘蓝 (250g)，蒜 3个，花椒 (一点点)，盐 (少许)，生抽 (10克)，陈醋 (1勺)，糖 (10克)
做法
1/每片叶子都洗好，控干水分，手撕成片。
2/大蒜切碎，我喜欢稍大一些的。
3/入油锅炸至金黄捞出。
4/放入花椒炸香捞出，不怕咬到花椒粒的可以忽略不计，喜欢肉肉的童鞋可以把五花肉放进去炒至微焦，不怕辣的可以放干辣椒过油取出。
5/开大火，放入绿甘蓝快速翻炒。
6/放入适量的盐，生抽，陈醋和少许白糖，炒匀。
7/加入之前炸好的蒜米。
8/喜欢吃干锅的朋友可以在酒精锅底铺满切好的洋葱丝，倒入刚炒好的绿甘蓝，最好在六七成熟，点火慢慢享用美食！
9.美味又好吃的炸绿甘蓝做法完成开吃了。
