馕是新疆地区的一种传统面食，制作方法较为复杂。以下是制作馕的步骤：
所需材料：
- 面粉500克
- 酵母粉5克
- 盐适量
- 水适量
步骤：
1.将面粉、酵母粉和盐混合在一起，加入适量的水揉成面团。
2.将揉好的面团放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大两倍左右。
3.将发酵好的面团取出，揉搓几次排气后分成若干等份，每份擀成圆形饼状。
4.在平底锅中倒入少量油，将擀好的饼放入锅中煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1.揉面时要注意加水的量，不要一次性加太多；
2.发酵的时间要根据温度和湿度而定，一般需要1-2小时；
3.烤制时火候要适中，以免烤焦或未熟透。
