1、科属区别。大黄鱼和小黄鱼的类别并不完全相同,其中大黄鱼是大黄玉种的,小黄鱼是小黄鱼种的,虽然关系比较近,都是黄鱼属的,但不完全相同。
2、头部区别。二者的头部也有一定的差异,相比之下还是大黄鱼的头更大一些。
3、身体形状区别。大黄鱼的身体形状比较特殊,比较接近于正方形,非常宽。但小黄鱼与之相比则窄一些。
4、体型区别。大黄鱼和小黄鱼的体型也是有差异的。大黄鱼的体型比较大,体长一般在30厘米左右。小黄鱼的体型小一些,成年个体的体型一般在20厘米左右。
5、肉质区别。大黄鱼的肉相对较多,刺显得比较少,但肉质粗一些;小黄鱼正好相反,它们的肉质较好,但鱼刺感觉比较多。
大黄鱼和小黄鱼同属石首科黄鱼属,属于黄鱼属的两个品种。
大黄鱼是暖水性近海鱼类,生活在浅海区域中下水层,有集群洄游特性;小黄鱼外形与大黄鱼相似,体长短于大黄鱼。
大黄鱼的鳞较小,在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片,尾柄较长,其长度为高度的三倍多;小黄鱼尾柄较短,其长度仅为高度的二倍多。
大黄鱼的下唇长于上唇,口闭时较圆;小黄鱼上下唇等长,口闭时较尖。