水煮蜜薯的做法（冰糖蜜薯的正确做法）

主料

红薯8条

辅料

清水适量

做法步骤

1.红薯，洗去泥土。

2.排放到锅里。

3.加入清水，刚好淹过红薯即可。

4.启动自动锅的手动功能，火力调至高火，时间30分钟。

5.程序结束后，用筷子穿过红薯最厚处，若能轻易穿过则表示熟透。这时将剩余的水倒掉，然后启动干锅功能，将水分烘干部分。

6.烘干了水分的红薯口感会好点，毕竟水太多，太湿就不甜。

温馨提示

红薯煮熟后，将多余的水倒掉后继续放进锅里煮，蒸发掉部分水分，更甜。

把水烧开后把清洗好的蜜薯倒进去，煮几分钟后用筷子插进去看熟透没有。