有毛的燕窝好
有毛的燕窝称为原燕、毛燕或燕窝原料,加工之后就成为没有毛的燕窝。所以在我们燕窝原产地没有所谓的好不好的分别。食用燕窝是燕窝当然必须清除燕毛。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白质。