1. 柠檬：柠檬的酸味和生蚝的咸味相互衬托，能够增加食欲和口感。
2. 番茄：番茄的甜味和生蚝的咸味搭配，能够产生一种柔和的酸甜口感，与生蚝的柔软口感相得益彰。
3. 蘑菇：蘑菇的鲜味和生蚝的咸味搭配，能够营造出浓郁的海鲜风味，增加整道菜的层次感。
4. 烤蔬菜：像烤南瓜、烤洋葱、烤胡萝卜等蔬菜的烤制能够去除蔬菜本身的涩味，与生蚝的咸味搭配能够营造出一种浓郁的烤海鲜风味。
韭菜，鸡蛋
材料：韭菜、鸡蛋、生蚝、油、盐、黑胡椒、耗油、蒜。
步骤：
1、把生蚝洗干净，焯水焯熟。
2、鸡蛋打散，韭菜洗净切好，蒜拍好备用。
3、然后锅中倒油热油、放入蛋液炒至熟备用。
4、锅中倒油，油温6成热加入蒜瓣爆香，然后加入生蚝翻炒均匀。
5、之后加入韭菜翻炒变软后加入适量蚝油，翻炒几下计入鸡蛋继续翻炒。
6、最后加入适量盐调味即可。
