阳光照射不足;食物中含此类维生素不足;胃肠、肝胆、肾等疾病可影响此类维生素和钙、磷的吸收和利用;食物中钙、磷含量不足或比例不适宜,亦可导致佝偻病的发生;过多的谷类食物含有大量植酸,可与小肠中的钙、磷结合形成不溶性物质,人体不易吸收。