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如何泡木耳又快又好 不用热水哦(教你一分钟泡木耳)

如何泡木耳又快又好 不用热水哦(教你一分钟泡木耳)

更新时间:2025-07-31 23:36:11

如何泡木耳又快又好 不用热水哦

1.首先把木耳放入容器内加入一些凉水。

2.接下来再加入一些白糖。

3.最后再放入一些小苏打,这样泡出的木耳既干净又好吃。

首先将干木耳装入碗中,然后再加入适量的清水,水不用太多,只要半碗就可以了,这里要注意一定要用冷水哦,用温水或热水来泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感也会绵软发黏,还会流失不少营养成分。

接着在里面加入一勺白糖,白糖可以加速木耳吸水的能力。

再加入一勺面粉,面粉可以吸附木耳中的杂质,使泡出来的木耳干净卫生。

在上面扣上一个碗,双手拿着碗,然后这样不停的摇动它,5分钟后木耳已经完全泡发了,非常的完美。

再来看看水,已经很脏了,泥沙和杂质已经被面粉全部给吸附下来了。

最后我们再用清水冲洗干净就可以了,其实这个原理非常的简单,因为快速摇晃能加速水分子的运动,使得木耳能快速吸收水分,同时白糖也能帮助木耳充分吸水,所以木耳就能在短短几分钟泡发好了。

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