首先,将玉米去皮,切成两半或四个小块。
然后,将水煮沸,加入适量的盐和糖,并搅拌至融化。放入玉米块,煮约10-15分钟,直到玉米变得柔软和熟透。
最后,用汤匙将玉米挑出,沥干水分,涂上适量的黄油和干脆的盐,即可美味享用。可以根据个人口味,添加不同的调味料,如胡椒粉或辣椒粉,来增加风味。煮甜玉米的方法简单易行,是一道健康且口感丰富的美食。
用料:玉米2根
步骤:
1.玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
2.把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
3.把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
4.盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
5.蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。又甜又香,实在太好吃了!