吃早餐能够帮助我们补充能量和营养，而碳水化合物是我们身体能量的主要来源，早餐摄入一定量的碳水化合物，可以帮助我们维持一整天的活动能量。
而晚上吃碳水化合物很容易过量，容易形成多余的热量，增加肥胖风险。
另外，即使想要晚上吃点东西，我们也可以选择蛋白质或蔬菜类食物作为主食，仍然可以满足身体的能量需求，而且还有助于控制卡路里的摄入。
综上所述，早上吃碳水化合物更加适合，但是我们需要根据自己的实际情况控制摄入的量，以达到更好的营养平衡。
提供能量：碳水化合物是身体主要的能量来源，早上吃碳水可以为身体提供能量，帮助你开始一天的活动。
提供饱腹感：碳水化合物可以让你感到饱腹，减少饥饿感，有助于控制食欲，避免过度进食。
改善心情：碳水化合物可以促进脑内多巴胺的产生，这是一种与情绪和幸福感相关的神经递质，有助于改善心情。
促进代谢：早上摄入适量的碳水化合物可以促进新陈代谢，帮助身体更好地消化和吸收其他营养物质。
然而，需要注意的是，选择健康的碳水化合物是很重要的。建议选择全谷类食物、蔬菜和水果等富含纤维的碳水化合物，而避免过多摄入加工食品和高糖食品。此外，每个人的身体状况和需求不同，如果有特殊的健康情况或饮食要求，最好咨询专业人士的建议。
