要做好吃的米线，首先要选择好质量好的米线。
接着，准备充足的食材，例如肉片、蔬菜、豆腐等等，可以根据自己的口味进行搭配。
然后，在热水中煮熟米线，捞出待用。
将食材加入高汤中煮熟，根据个人口味加入相应的调料，例如酱油、盐等等。
最后，将煮熟的米线倒入热汤中，拌匀即可。做出的米线要汤清味鲜，口感细腻，食材新鲜营养，能够满足人们的味觉和营养需求。
做法：
1. 把浸泡好的米线倒入开水中煮5分钟，时间到后将米线捞出来放进清水中浸泡，接着把鸡蛋放进锅中煮熟捞出备用。
2. 把洗干净的青菜焯一下水捞出，把豆腐、卤豆干、花生米油炸捞出控油备用，将豆腐皮、五花肉和油炸的豆腐豆干以及鸡蛋切好，再把榨菜切成小丁，把葱切成葱花备用。
3. 用一个砂锅煮开高汤（骨头汤、鸡汤都可以），倒入米线和各种配菜配料，加入适量的鸡精、胡椒粉、香油和食用盐，煮开后即可关火，最后撒上一些葱花即可。
