猪头肉和猪里脊肉哪个营养价值高（里脊肉和猪肉哪个更有营养）

猪头肉和猪里脊肉是猪里脊肉营养价值高。猪里脊肉价格也是最贵的，猪里脊肉鲜嫩适合煲汤，小炒味道不错。而猪头肉只能算猪的下脚料，营养价值跟猪里脊肉没法比。猪里脊肉就二小条吃法简单营养高适合身体虚弱者进补，猪头肉是通过各种香料卤制而成。

猪里脊营养高。

1，猪里脊肉是瘦肉，所以蛋白质含量较为丰富。

猪里脊肉比一般的猪肉要贵一些，这是因为里脊肉是动物身上只有两条的肉，是最好的肉之一。