晒干的牛肉干是一种美味的零食，吃起来口感香脆，香味浓郁。可以直接当零食嗑，也可以用来搭配米饭或面食一起食用。此外，牛肉干还可以作为下酒菜或者下午茶的小食品，搭配啤酒或茶水一起享用。另外，将牛肉干切成细丝，加入凉面或者拌饭也是一种美味的吃法。总之，不管是直接吃还是搭配其他食物，晒干的牛肉干都是一种美味可口的零食，适合多种场合食用。
1. 直接食用：牛肉干巴口感鲜美，营养丰富，可以直接当零食吃。
2. 炒菜：可以将牛肉干巴切成小块，和蔬菜一起炒，增加菜肴的口感和营养。
3. 煮汤：在煮汤时，可以加入一些牛肉干巴，增加汤的鲜味。
4. 烧烤：将牛肉干巴切成薄片，串在烧烤签上，烤熟后食用，口感香脆。
5. 炖菜：在炖菜时，加入牛肉干巴，可以使菜肴更加美味。
6. 做馅：将牛肉干巴剁成肉末，可以用来做饺子、包子等馅料。
注意：牛肉干巴在食用前需要用清水泡发，去除多余的盐分。
