海星干的好还是湿的好（干海星的正确食用方法）

海星在干燥的环境下会更容易受到伤害，因为它们的皮肤需要保持一定的湿度来进行气体交换和保护自身。因此，湿润的环境对海星来说更有利。然而，海星也能在潮湿的环境中存活，并且在滩涂或海床上时常会干燥，因此它们具有一定的耐干性。总的来说，海星更适应于潮湿的环境，但它们也能够适应短暂的干燥状态。

海星作为海鲜食品来说，还是湿的好加工，提取其中的可食用部分