大米存储温度多少（大米最佳储存温度零下）

10℃以下

大米存储温度在10℃以下，湿度在12%以下。大米最佳保存温度在8到15摄氏度，10摄氏度以下可使大米保存时间延长。要使大米长时间保存不变质不生虫，也要将大米放在湿度小于12度的通风良好环境中。再在大米中放一定量花椒，白酒瓶等有刺激性味道食物，驱散虫子。

15℃左右保存。

要保存大米，温度很重要。据说适合保存大米的温度是15℃左右。在高温和阳光的直射下，大米会变得干燥，也会失去美味。