腊肉猪腿藕王汤锅的做法（猪舌头炖莲藕的做法）

材料：红枣5个、莲藕500克、猪小排300克、料酒、盐、麻油适量

做法

1.将红枣清洗干净，对半掰开，藕洗净切片。

2.猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。

3.汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。

腊猪腿先用水煮一下，把水倒掉重新加水煨，快好的时候加入藕一起炖即可