韭菜花正是黄金季节你要说怎么腌或者是怎么做，我的看法不一，要说腌制把韭菜择一下洗净凉干然后用盐五香揉一下放在容器 内就可以了，温度在24℃一下，一个月即可食用。
黄瓜切条热水焯一下，凉凉加辣椒面，胡椒粉十三香，盐适量。但是我建议这些东西一周之够吃就行。花生米表白了，。做法太多了，我也不这一一表白了。
把摘好的韭菜花洗净晾干，然后将黄瓜也洗净晾干，花生米用锅烀一下，但不能太烂稍微有点硬度，然后将酱油，花椒，大料，精盐，糖和味精放在锅里烧开晾凉，然后把洗好的韭菜花，黄瓜，花生米倒在一个容器里然后把熬好的调料倒进去，大约腌制一星期左右就可以食用了
