（1）在2月下旬葡萄萌芽前1周，施催芽肥。主要以氮肥为主，开浅沟施，施后浇水，每亩施尿素15公斤。
（2）在5月中旬葡萄黄豆大时，施膨果肥。主要以三元复合肥为主，兼施入磷、钾肥，开浅沟施，施后浇水，每亩施复合肥20~30公斤。
（3）在6月上、中旬果初转色时，施着色肥。主要施入高钾型水溶肥，每亩施硫酸钾20~30公斤。
（4）在葡萄采收后，抓紧施入“月子肥”，主要施水溶肥，每亩15公斤。
（5）在葡萄采收后9月上旬至下旬施越冬肥，葡萄树还是青枝绿叶生长期间施入。每亩施有机肥1500公斤、枯饼150公斤、磷肥50公斤，开30~40厘米深、30厘米宽沟施，施后浇水。
全年施肥量及单次施肥量可根据土壤的条件、树龄的大小、产量高低和肥料质量酌定。每一次施肥后，应浇1次透水，水量不是越大越好，过大会造成肥水流失。
葡萄的施肥主要包括采摘后施肥和生长前期追肥，采摘后施肥指的是在每年的9-10月，气温开始降低以后施肥，在避雨栽培的葡萄在这个时间段还没有成熟，在这个时间段追肥可以起到催熟作用，同时促进养分积累和根系发育，为来年葡萄生长奠定基础。
生长前期追肥指的是在萌芽期、果实膨大期和转色期进行的追肥。
