鲜带鱼和冻带鱼的区别（带鱼一般多少钱一斤）

第一，新鲜程度不一样。

新鲜带鱼做出来味道比较新鲜，口感好。冻带鱼由于冻伤营养和口感都次于新鲜带鱼。

第二，适合范围不一样。

新鲜带鱼，营养丰富，新鲜爽口，适合清蒸。而冻带鱼因为被冻伤，外观也有影响，适合做油炸或是红烧。

第三，价格不一样。新鲜带鱼价格高一些，冻带鱼便宜一些。

区别1:鲜带鱼肉质较嫩，而且更鲜，味道更好。

区别2:冻带鱼因为受低温影响组织已被破坏，所以肉质有些发死，比鲜带鱼的味道要略逊一筹。