1、如果是短时间存放，腌好的鱼是可以放冰箱冷藏的，但存放的时间不要太久。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长。
2、如果是长时间存放，腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，毕竟是腌制加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养。
腌制好的罗非鱼如果不想马上吃，一定要选择合适的方式保存，否则很有可能使鱼发霉变质。
1.短时间内食用，可以将腌制好的罗非鱼，放入冰箱冷藏，可存放6个小时上下，不易发霉变味且入味更强，用塑料袋包起来，实际冷藏效果就更好。
2.短时间内不食用，可以采取冷冻的方式。
