虾牛肉焖锅是一道既美味又营养的菜品。首先，将牛肉切成小块，放入锅中焯水，过滤干净。
接着，取一个焖锅，放入适量油，加入葱姜蒜煸炒，再放入泡发好的干贝和虾仁翻炒。
然后，将焯好水的牛肉块放入锅中继续翻炒，加入适量盐、鸡精、料酒等调料，最后加入少量清水焖煮几分钟即可。这样做出来的虾牛肉焖锅入口鲜香，肉质鲜嫩，营养丰富，口感十分好，是家常餐桌上的美味佳品。
虾牛肉焖锅是一道既营养又美味的家常菜。制作时，首先将牛肉切成块状，然后放入加有适量油的锅中煸炒至变色后取出备用。
接着将虾去壳洗净，葱姜切丝备用。
将锅中留下的油烧热，加入葱姜丝翻炒后加入虾煮至变色捞出备用。
将煸炒好的牛肉放入锅内，加入清水、料酒、盐、老抽、生抽等适量调料，煮至汤汁浓稠后加入焖好的虾再翻炒一下，即可出锅。这道菜肴口感鲜美，营养丰富，是家常餐桌上的不错选择。
