小肠汤跟什么煮好吃（小肠汤的正确煮法）

不用发面的饼子，做法把和好的面揪成挤子用手滩开放入小肠汤锅里煮沸入味，然后把卤煮的小肠肺片肉片炸豆腐块分开切成段入碗中浇汤头，再把饼切小头块加入蒜末䓤花香菜香油加入，又香又浓的卤煮火烧完成！

小肠汤跟豆腐煮好吃。

材料

小肠，豆腐，青蒜，姜片，冰糖，八角，桂皮。

做法

1.油锅加姜片爆香。

2.倒入小肠炒香。

3.加料酒，生抽，老抽，适量水，冰糖，八角，桂皮煮开转小火。

4.豆腐切块入锅焯水。

5.小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。

6.炖至豆腐入味后，大火收汁即可。