含水杨酸的植物（水杨酸水生植物）

 有不少植物中都有水杨酸的含量，水杨酸其实就是脂溶性的有机酸，大多数是杨柳科的植物中提取，这类植物里的含量是较高的。此外，也会在杨树、柳树、猕猴桃的果实以及冬青树皮里提取

富含水杨酸的有咖啡、茶、某些蔬菜及大多数水果。具体包括 杏仁果、苹果、杏果、蓝莓（黑莓、小红莓等）、薄荷、樱桃、葡萄、桃、橘子、橙、胡柚、柠檬、梅、番茄及黄瓜。另外，据美国专家测定，红葡萄酒的300多种成分中，就含有水杨酸，其含量比白葡萄酒高一倍。