腌橘子是一道简单而美味的小吃，下面是一种常见的腌橘子的做法：
材料:
- 2个新鲜的橘子
- 1杯水
- 1/2杯白醋
- 1/4杯白糖
- 1茶匙盐
步骤：
1. 将橘子冲洗干净，用纸巾擦干。
2. 用刀将橘子切成薄片或小块，根据个人喜好选择形状。
3. 准备一个煮锅，将水、白醋、白糖和盐放入锅中，搅拌均匀。
4. 将煮锅放在中火上加热，煮至糖完全溶解。
5. 关火后，将橘子片放入煮锅中，搅拌一下确保所有橘子都浸在腌制液中。
6. 让橘子片在腌制液中浸泡15-20分钟，以确保其吸收味道并变得更柔软。
7. 将腌制好的橘子放入罐子或容器中，倒入剩余的腌制液，确保橘子完全被液体覆盖。
8. 将罐子或容器盖紧，放入冰箱冷藏，让橘子在至少1小时内腌制。
9. 腌制好的橘子可以存放在冰箱中，可以在几周内食用。
