“背”初见于秦朝小篆时代，从肉，表示脊背是肉体的一部分。后来逐渐见于金文、隶书中，最后演变为楷书体简化版的“背”，其字源演变如图所示
演变过程：
背的字源演变图
“背”初见于秦朝小篆时代，从肉，表示脊背是肉体的一部分。后来逐渐见于金文、隶书中，最后演变为楷书体简化版的“背”。
古籍释义
康熙字典
【唐韵】【韵会】补妹切【正韵】邦昧切，音辈。【说文】也。从肉北声。【韵会】身北曰背。【玉篇】背脊。【正字通】身之隂也。【释名】背，倍也，在後称也。【易·艮卦】艮其背。【注】背者，无见之物也。
又手背。【周礼·冬官考工记·弓人】合灂若背手文。
又寿也。【尔雅·释诂】背，寿也。【诗·大雅】黄耉台背。
又【鲁颂】黄发台背。【传】台背，皆寿徵也。
又日旁气也。【前汉·天文志】晕适背穴。【注】孟康曰：皆日旁气也。背形如背字也。如淳曰：凡气向日为抱，向外为背。
又【玉篇】堂北曰背。【诗·衞风】焉得谖草，言树之背。【传】背，北堂也，又人名。【谷梁传·成十年】衞侯之弟黑背，帅师侵郑。
又【广韵】【集韵】蒲昧切【正韵】步昧切，音旆。【广韵】弃背。【集韵】违也。【正韵】弃也，孤负也，反面也。
【诗·小雅】噂沓背憎。【书·太甲】旣往背师保之训。【前汉·高帝纪】君为秦吏，今欲背之。
又【五音集韵】奴对切，音内。义同。
又【韵补】叶音必。【诗·大雅】民之罔极，职凉善背。叶下克力。 【正韵】亦作偝倍。
说文解字
也。从肉北声。补妹切
说文解字注
脊也。部曰：脊，背吕也。然则脊者，背之一端，背不止于脊，如髀者股外，股不止于髀也。云背脊也，股髀也，文法正同。周易：艮其背。不获其身。从肉北声。补妹切。古音在一部。
