材料：小米100克，剥壳荞麦2杯，水适量
步骤：
1、荞麦泡软和小米混合在一锅中。
2、注入水以中火慢熬。
3、粥滚后再转文火加热，粥滚进行搅拌，滚道表面浓稠，荞麦呈半透明状，米量膨胀至水的高度即可关火焖2分钟。
1、主料：荞麦50g、大米25g。辅料：水适量。荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。锅中烧水，煮沸。加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。
2、材料：荞麦50克，瘦肉25克，生姜3片，食盐适量。瘦肉洗净，放入沸水中焯烫后，切成细丝。荞麦洗净，浸泡1小时。将瘦肉丝，荞麦和生姜片一同入锅，加适量清水，开文火熬煮至粥成。加入食盐调味即可。
