烹饪步骤：
1
青豆洗净，胡萝卜切丁洗净备用。
2
锅内烧开水，分别放入青豆和玉米粒热水焯熟，捞出沥干备用。
3
锅内热油，先倒入胡箩卜丁翻炒，再分别放入青豆、玉米粒翻炒，加入适量盐、糖，简单翻炒勾芡后即可出锅。
以下是一种简单而美味的玉米粒萝卜丁青豆炒法：
材料：
玉米粒 1 杯
青豆 1 杯
白萝卜 1 个
红萝卜 1 个
蒜末 2 汤匙
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
步骤：
玉米粒洗净，青豆去蒂洗净，白萝卜和红萝卜切成小丁备用。
烧开一锅水，加入少许盐和食用油，将青豆和玉米粒焯水至断生，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。
加入切好的白萝卜丁和红萝卜丁，煸炒至断生。
加入焯好水的青豆和玉米粒，翻炒均匀。
加入盐和鸡精调味，翻炒均匀至入味即可。
装盘，即可享用。
这种炒法简单易行，营养丰富，口感清爽。如果你喜欢的话，还可以根据自己的口味加入其他食材或调味料，例如火腿丁、豌豆等，让这道菜更加丰富多彩。
