以下是麻香小饼最正宗的做法：
所需材料：
- 糯米粉 150 克
- 白糖 30 克
- 芝麻 50 克
- 食用油适量
做法步骤：
1. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成糯米团。
2. 将糯米团分成小块，将每个小块揉成圆形薄饼。
3. 将芝麻炒香，放入碗中备用。
4. 取一个糯米饼，在饼面上均匀涂上一层食用油，然后在芝麻碗中将其裹上一层芝麻。
5. 将裹满芝麻的饼放入平底锅中煎熟，两面金黄即可。
注意事项：
1. 糯米粉的水分要适量掌握，如果太多会影响饼的口感，太少则不容易将糯米团揉成饼。
2. 煎饼时火要适中，火过大会导致饼的内部熟不透，火过小则容易糊底。
3. 煎饼时要注意翻面，以免饼煎焦或者煎不熟。
以上是麻香小饼的最正宗做法，希望对你有帮助。
用料：
面粉140克，白糖60克，植物油30克，小苏打1克，水35克，全蛋液少许，熟芝麻15克左右，蜂蜜10克
麻香饼的做法步骤：
1.准备面团材料
2.准备表面装饰料
3.白糖，蜂蜜，水，倒入碗中，搅拌至溶化
4.加入小苏打，搅拌至溶化
5.倒入油，搅拌至充分乳化
6.将面粉加入液体材料
7.调制成软硬适度的面团
8.将面团擀成0.6厘米厚的大片
9.用直径6厘米的杯子或模具卡成大小均等的圆片，放入烤箱
10.表面刷蛋液，粘满芝
11.用平整的玻璃盖将芝麻轻轻压
12.烤箱预热200度，中层，烘烤10-15分钟，至表面呈现黄褐色，即可出炉，晾凉开吃
