如果在超市买到发霉的蛋糕，首先要立刻联系超市的客服部门或者店员，向他们报告情况并要求退换或者退款。同时，建议将蛋糕保存好，保留购买收据和包装，以便作为退换货的凭证。
在退货之后，还应该提醒超市加强产品的保质期管理，以避免类似情况再次发生。同时，在购买蛋糕时，应该仔细检查产品的外包装和保质期，确保购买的食品是新鲜且符合卫生标准的。
如果在超市购买到发霉的蛋糕，首先应该立即妥善处理，避免食用造成健康问题。可以将蛋糕保存好，并携带购买凭证或收据前往超市退货或换货。
在退换货时，应当礼貌地向超市工作人员说明问题，并要求得到满意的解决方案，例如全额退款或换取新的蛋糕。
同时，也应当向超市管理部门反映此问题，以便他们进行产品管理和质量控制的改进。最重要的是，再次强调食品安全的重要性，提醒超市加强对食品的质量监控和检验。
