内脂豆腐怎样做豆腐脑（内脂豆腐如何做出豆腐脑）

把黄豆泡发一夜，用豆豆浆机用果疏建把黄豆加水打成糊壮，再用豆包布过漏去豆渣子，放锅中把豆过好的豆浆煮熟，把内脂放点水化开，把豆浆放倒入内脂中，焖十合钟就成豆腐脑了。

主料：内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。

热锅凉油，下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水；大火烧开，倒入豆腐；大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液，加入香菜沫；这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡。