立冬是一个中国传统的二十四节气之一，通常在阳历的11月7日或8日。立冬是冬季的开始，标志着一年中寒冷的季节的来临。在立冬这一天，人们会做很多事情来迎接冬季的到来，包括：
烧香祭祖：立冬这一天，一些地方的习俗是烧香祭祖，表达对先人的怀念和对家族的尊重。
补冬：立冬是补冬的季节，人们会吃一些补品来补充身体，如人参、鹿茸、狗肉、羊肉和鸡鸭炖八珍等。
吃饺子：在中国北方，立冬这一天人们会吃饺子，因为饺子是“交子之时”的说法，寓意着秋冬季节的交替。
烤地瓜：在中国南方一些地区，立冬这一天人们会烤地瓜来迎接冬季的到来。
立冬节气灸：这是一种传统的中国灸法，旨在通阳补肾、活血化瘀、祛寒除湿，帮助人们抵御寒冷。
