怎样做昂刺烧豆腐（烧昂刺鱼豆腐的正确方法）

1· 昂刺鱼净待用。

2· 准备好葱姜蒜，黑胡椒，嫩豆腐。

3· 热油锅，葱姜蒜爆香，昂刺鱼下油锅，两面略煎一下，加入料酒，生抽，糖适量；加清水没过鱼身，入盐，黑胡椒；沸腾后加入豆腐，待汤汁浓稠后加入切好的辣椒

4· 美味的豆腐昂刺鱼始享用吧