粗豇豆的家常做法（白豇豆的家常做法）

主料：

豇豆250克

辅料：

大蒜2瓣

油适量

盐适量

步骤1

将豇豆先粗粗清洗一下，然后去头去尾，切成合适长短的小段，再清洗一遍，沥干水分

步骤2

2瓣大蒜，剥去外皮，清洗干净，用刀轻拍一下，然后切成小块

步骤3

热锅，倒入适量油

步骤4

油热之后，放入大蒜

步骤5

大蒜爆香后，加入豇豆，进行翻炒

步骤6

翻炒至豇豆变色，加入适量盐，继续翻炒

步骤7

翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿

步骤8

水焖干后，就可以出锅啦