烤箱烤红薯的温度和时间可以根据红薯的大小和个人口味来调整。一般来说，烤箱温度在200摄氏度到250摄氏度之间比较合适。具体如下：
1.温度过高或过低都不利于红薯的烤制。
2.烤红薯时，可以选择水分含量较多的红薯，这样的红薯烤出来比较香甜。
3.烤红薯时，可以先用手捏一下红薯，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4.如果红薯事先加热成半熟的话，用150摄氏度的温度烘烤10分钟就差不多了。
烤箱烤红薯的最佳温度大约是220度，也可以设定在210度左右。
同时，根据红薯大小和烤箱的不同进行合理调节，大红薯烤箱温度可以到220～230度，时间50～60分钟。小红薯210度就够了，时间也相应的短一些。
注意观察红薯状态，可以选择蜜薯，这样红薯受热更均匀，更容易烤熟。最后，用牙签或筷子从红薯中间插进去，非常顺利没有阻碍就说明红薯已经熟了可以吃。
