生物技术的上游和下游分别包含什么内容（生物技术及应用是干什么的）

简单的说:上游工程是理论的研究,技术的开发等如基因工程,下游工程是实践的生产等如酶工程 ,发酵工程,等,具体也不是绝对划分的,下游工程与上游工程是相互联系的,互相关联的,一般是上游工程为下游工程提供理论,下游工程为上游工程提供实践,对其进一步完善做补充.，具体的是有专门的书的，生物工程上游技术和生物工程下游技术