霍州豆腐菜的做法（霍州豆腐菜哪家做的最好）

材料

白菜200克，豆腐一块，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可。

做法步骤

1.准备材料。

2.锅中起油加入蒜，花椒，盐，干红椒。

3.加入豆腐菜翻炒。

4.加葱加味精，炒匀关火。

5.盛盘即可。