米其林是一家法国的轮胎生产商，名字来源于创始人的姓氏Michelin。该公司也以其餐厅评级指南而闻名，这个指南以星级评定优秀餐厅，是全球最受尊重的美食评价指南之一。米其林星级评定标准严格，评选过程匿名、独立，评选出的餐厅被认为是世界上最好的餐厅之一。米其林星级评定的含义是对餐厅的菜品、服务、装修等方面的全面评估，被评为米其林星级餐厅是餐厅的荣誉和认可，也是对美食文化的推广和传承。
米其林是一家法国轮胎制造商，其标志是一种被称为“红点”的标志，通常出现在米其林餐厅指南中的餐厅评级中。
“米其林”一词源于该公司创始人的姓氏“Michelin”，其标志中的红色圆形代表轮胎的耐磨性，而白色的背景则代表路面。
在餐厅评级中，米其林餐厅指南的标志通常是由一到三个不同颜色的圆点组成，分别代表餐厅的评级。其中，一颗星星代表餐厅的菜品“值得停留”，两颗星星代表菜品“值得绕路前往”，三颗星星代表菜品“值得特地前往”。
因此，“米其林”一词通常被用来形容高品质的餐厅、酒店、旅游景点等，以及与这些地方相关的高品质服务和体验。
