放冰箱冷藏保存。已经烹饪熟了的海鲜需要放在冰箱冷藏中保存，下次食用时只需加热即可，但是熟海鲜不能保存太长时间，需要尽快吃完，否则容易变质；海鲜产品蛋白质比较细腻，分解很快，要在一天之内食用完；若加工的半熟海鲜需要放在冷冻里，下次吃之前解冻做熟即可。
煮熟的海鲜应该尽快食用，如果吃不完可以按照以下方法保存：
1. 冷藏保存：将煮熟的海鲜放入密封袋或盒子中，放入冰箱冷藏室保存，保存时间不要超过两天。
2. 冷冻保存：将煮熟的海鲜放入密封袋或盒子中，放入冰箱冷冻室保存，保存时间不要超过一个月。
需要注意的是，保存前要将海鲜处理干净，去掉内脏和壳，避免保存后出现异味。并且在食用前，一定要将其彻底加热煮熟，以确保食品安全
