冰冻元宝虾的做法（冷冻小元宝虾最简单的做法）

1，元宝虾解冻冲洗一下，沥干水份，

加一点盐拌匀，因为虾本身是有咸味的，所以盐不要加太多，略一点儿就可以。

2，撒入适量的玉米面儿拌匀，（这就是我的秘笈

）

3，使虾身均匀的粘满一层玉米面儿，也不要太多，太厚了会炸不透虾壳。

4，油锅加油烧热，将虾投入炸制，火不要太急，慢慢炸至表面金黄色就可以了。简单吧。只要有玉米面就好了。

冷冻元宝虾消冻以后洗干净，锅里放水烧开，放入元宝虾，料酒、葱、姜、蒜煮五到六分钟即可!