如何做青菜炖豆腐（青菜炖豆腐的正确方法）

1、把青菜洗净备用

2、把豆腐切小块备用

3、大蒜姜葱切好备用

4、锅里放油，把小红椒，葱姜蒜放入焙香，然后把豆腐放进去，轻轻翻炒一下

5、翻炒差不多时放入青菜

6、一起稍微炒一下后加入水炖，这道菜老少皆宜。

第1步、豆腐切好。

第2步、青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒

第3步、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。

第4步、盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜就可以出锅了。