六个月
过去农村里养猪，基本上是每年开春以后，从养猪苗的农户家里逮小猪回来养殖，一直养到过年的时候，时间长达10个月以上。因为农村自养猪，基本上都是以吃野菜和食物残渣和米糠为主，没有过多的添加精饲料，所以生长的速度比较慢，时间比较长。
而在目前养殖场里面，通过科学喂养，一般一头猪需要养155~200天左右就能够出栏。换句话说，现在养殖场养猪基本上保持在5~6个月之间，但是不同的品种，不同的养殖环境以及管理技术要求，对于生猪的养殖有一定的影响，出栏时间也会有所不同。但总体而言养殖场养猪，一般最长不会超过7个月，否则的话就会造成养殖成本过高，利润下降。现在消费者食用的猪肉基本上都是由养殖场供应的，养殖的时间大概在6个月左右。
养一头猪需要5—6个月时间。猪在养殖过程中，主要分为三个阶段，分别为哺乳阶段，保育阶段，生长育肥阶段。
哺乳阶段（从仔猪出生至断奶）一般需要3-5周的时间；保育阶段（仔猪断奶至保育结束）大约需要5周左右的时间；生长育肥阶段（仔猪保育结束进入猪舍饲养至出栏）大约需要16.5周的时间。
