花蟹杀好了放保鲜还是冷冻好（花蟹买回来放冰箱冷冻还是冷藏）

冷冻好。

花蟹是可以放冰箱的，放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期。螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期，过低则死亡。如果放冷冻室里由于温度太低（约-18度），螃蟹是不能生存的。