1、选址：最好是在大型农贸市场内或周边。也可以在大型超市内或旁边。
2、店面装潢，海鲜干货店要干净、整洁、卫生、招牌要做大，货架作成自选形式的。
3、进货：产品定位要准，你是在大城市的闹市区还是小城市的边缘都是你定位的标准。当然进的货也就不一样了。大城市的闹市区的话、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等高等干货肯定要卖，而且品种要齐。要是小地方的话就鲍鱼、鱼翅、燕窝、就进点便宜的，然后主要是进鱿鱼、 遥祝、海参、海蛇、海鳗等这些100元/500G以下的为主了。
4、最好找个通风的仓库，还有可以暴晒的场地 海鲜干货容易变质，最好经常晒晒。
5、联系酒店、餐厅、为他们供货，生意好、信誉好的餐厅才是你的店生存的有力保证。
以下几项证照时必须要有的
营业执照登记证（工商行政管理局）、国税、地税税务登记证（国税局、地税局）、卫生许可证（卫生局）
现在办理证照其实不像以前那麽复杂了，自己可以先去工商局和卫生局咨询一下，自己跑这些流程就OK了，不需要找人代办，在那些办证大厅都有手册可以参考，只要填写正确，很快就办好了，譬如营业执照登记证大概只要5个工作天就可以拿到了，提供参考
