要调制出最香的油炸料，可以考虑以下几个要点：
配料选择：选择新鲜的食材作为配料，如大蒜、姜片、辣椒等，可以增加风味和香气。
香料搭配：根据个人口味，选择适合的香料搭配，如五香粉、孜然粉、辣椒粉等，可以增加风味层次。
比例掌握：根据自己的口味喜好，合理掌握各种调料的比例。可以先尝试少量的配料和调料，然后逐渐增加，直到达到满意的味道。
腌制时间：将配料和调料混合均匀后，可以将食材腌制一段时间，让调料充分渗透入食材中，增加香味。
炸制温度：炸制时要控制好油温，一般油温在160-180摄氏度之间为宜。过高的油温会导致食材炸糊，而过低的油温则会导致食材吸油过多。
炸制时间：根据食材的大小和种类，掌握好炸制的时间，避免过度炸制导致食材变硬或糊掉。
沥油处理：将炸好的食材放在纸巾上沥油，去除多余的油脂，保持食材的口感和香气。
椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可(也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
