夏季。
石斛喜在温暖的环境中生长，栽后2-3年即可采收，它在春季发芽，夏季生长，10月即封顶不再生长，冬季是养分积累的时期。
石斛一般在春季种植，第二年有小收，第三年进入丰收，可以连收五到六年左右，然后第五年开始减产。
石斛最好是在18-30度左右的环境中生长，休眠期控制在16-18度左右。
石斛在生长期每月施肥一次，使用复合肥进行兑水稀释浇灌，花期前可施磷钾肥，冬季停止施肥。
石斛在春节季生长最快。此时，适宜的温湿度、日照、雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养分、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目的。
