生吃大白萝卜有很多好处。
1. 充足的营养：大白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物和多种酶，其中的营养成分在生吃时得以完整地保留，有利于身体吸收。
2. 促进消化：生白萝卜中的酵素可以促进消化吸收，常食用还可以增进食欲。
3. 降低热量：生吃大白萝卜可以减轻烹饪过程中的热量消耗，这对于需要减少热量摄入的人群是非常有益的。
此外，生吃大白萝卜还有助于保护胃肠道的健康和增强身体免疫力，并且可以作为一种低卡路里的零食，在减肥期间食用相对较为安全。
但是需要注意的是，大白萝卜甜味较少，吃后较为清淡，因此需要注意控制摄入量以防营养不均衡。
生吃白萝卜好处：能够为人体提供一定的碳水化合物、维生素等营养元素。100克白萝卜含有碳水化合物4克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，维生素C19毫克，钙47毫克，铁0.2毫克。
坏处：吃多了对身体不好
